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高岡流お好み焼き"ととまる"とは

昔から富山県内のスーパーには生のすり身が販売されており、地元ではおなじみの食材。
そのすり身をベースにして、同じく富山県が全国一消費量の多い昆布を乗せた高タンパクで低カロリーのお好み焼き、それが「高岡流お好み焼きととまる」です。

調理方法はお店の料理人がそれぞれに考案して提供しているため、お店によって味付けや値段は全て違います。もともとは、約10年前から、すり身工場の食堂でまかない料理として食べられていました。 
 「お好み焼き」ですが主食としてではなく、ご飯のおかずやお酒のおつまみとして現在、提供されています。
 ひと口食べてみると、すり身のしっかりとした旨みが口の中に広がり、噛むほどにイカや魚の甘みが際立ってきます。魚きらいな子どもも、ととまるならOK!!

出展店舗

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会場案内図/グランプリ決定方法

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飲酒について

【厳守】走行前の飲酒は絶対におやめください!

ととまるグランプリではアルコール販売をしておりますが、飲酒しての走行は絶対におやめください。
また、飲酒後の運転も絶対におやめください。

【ととまるグランプリMC】島 香織 (しま かおり) さん

富山県高岡市出身。
シンガーソングライター。

富山県高岡市ふるさと応援特使(富山、高岡と全国を結ぶ架け橋となる活動を継続)。
日台友好活動(台湾・高雄市の歌を作成)。
社会福祉事業応援サポーター(社会福祉施設ライブやイベントなど)
「夢を諦めない勇気」をスローガンに小学校ライブを多数行う。
「ジャポニカ学習帳」CMソング、テレビ朝日系「ちい散歩」挿入歌、「養老乃瀧」応援ソングをはじめ、イメージソング、テーマソングなどを多数手がける。
富山県、高岡市のご当地ソングなどは、高岡駅で放映中。(改札前モニター、駅ビル内など)
利酒師として日本酒文化推進に貢献している。

2018年9月26日クラウンレコードよりメジャーデビュー。

【ととまるグランプリMC】千田 ”みししっぴー” 祐司 さん

飲食店経営サポートとやま専務理事。
青果業の傍ら「みししっぴーゆうじ」として音楽活動をする。
美味しいお店が大集結した「ととまるグランプリ」。
たくさんのご来場お待ちしております!